Cardápio
Valores em reais. Toque na foto para ampliar.
Rodízio
Rodízio Completo
Mais de 20 cortes no espeto, servidos à mesa, com buffet de saladas, frios, sushi e pratos quentes regionais.
A partir de
R$ 79,90por pessoa
Muda com o dia e o horário
- Almoço seg–sáb
- 84,90
- Almoço dom e feriados
- 94,90
- Jantar dom–qui
- 79,90
- Jantar sex–sáb
- 89,90
- Crianças de 6 a 10 anos
- 44,90
- Até 5 anos
- Cortesia
Preço de almoço até as 17:00; depois, preço de jantar.
O que não está incluso
Tudo o que pode entrar na conta além do rodízio.
- Bebidaspelo cardápio do bar
- Sobremesaspelo cardápio
- Cortes premiumupgrade opcional, por pessoa
- Serviço10%, opcional
- Couvertnão cobramos
- Estacionamentovalet por R$ 20 ou rua, grátis
Upgrade Cortes Premium
34,90
Acrescenta ao rodízio bife ancho, bife de chorizo, costela 12 horas e carré de cordeiro. Valor por pessoa.
Sem glúten
Buffet do Jardim
49,90
Só o buffet: saladas, grãos, legumes na brasa, queijos e pratos sem carne.
Vegetariano
Entradas
Queijo Coalho na Brasa
29,90
Espetinhos de coalho tostados na grelha, com melaço de cana.
Vegetariano, sem glúten
Dadinho de Tapioca
28,90
Cubinhos crocantes de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta.
Vegetariano, sem glúten, picante
Linguiça Artesanal
32,90
Linguiça de pernil feita na casa, na brasa, com vinagrete.
Sem lactose
Pastel de Carne de Sol
36,90
Seis pastéis de carne de sol com nata.
Cortes na Brasa
Todos acompanham farofa e vinagrete.
Picanha Nobre
Capa de gordura dourada, sal grosso e o ponto que você pedir.
Sem glúten, sem lactose
- 300 g
- 89,90
- 500 g (serve 2)
- 139,90
- 1 kg (serve 4)
- 259,90
Bife Ancho
Miolo da costela bem marmorizado, selado na grelha alta.
Sem glúten, sem lactose
- 350 g
- 109,90
- 700 g (serve 2)
- 199,90
Bife de Chorizo
Contrafilé alto com a capa de gordura.
Sem glúten, sem lactose
- 350 g
- 99,90
Maminha na Manteiga de Garrafa
Maminha macia, finalizada na manteiga de garrafa.
Sem glúten
- 300 g
- 72,90
- 500 g
- 114,90
Costela 12 Horas
Costela bovina assada por 12 horas no fogo de chão, soltando do osso.
Sem glúten, sem lactose
- Meia (500 g)
- 79,90
- Inteira (1 kg)
- 139,90
Picanha Suína ao Alho
Dourada por fora, suculenta por dentro.
Sem glúten, sem lactose
- 400 g
- 64,90
Clássicos do Sertão
Pratos do interior do Ceará, feitos para dividir.
Carne de Sol com Nata
Carne de sol da casa com nata, baião de dois, macaxeira frita, paçoca e vinagrete.
Sem glúten
- Serve 2
- 99,90
- Serve 3
- 139,90
Carneiro na Brasa
Com arroz de leite e farofa.
Sem glúten
- Serve 2
- 119,90
Paçoca de Carne de Sol
34,90
Carne de sol desfiada e pilada com farinha, cebola e manteiga de garrafa.
Sem glúten
Acompanhamentos
Baião de Dois
Arroz e feijão-verde com queijo coalho, nata e manteiga de garrafa.
Sem glúten
- Meia
- 19,90
- Inteira
- 32,90
Macaxeira
Frita, ou cozida na manteiga de garrafa.
Vegetariano, sem glúten
- Meia
- 16,90
- Inteira
- 26,90
Farofa da Casa
14,90
Farinha de mandioca tostada na manteiga, com ovos e cebola.
Vegetariano, sem glúten
Legumes na Brasa
24,90
Abobrinha, berinjela, pimentão e cebola roxa, com azeite e ervas.
Vegano, sem glúten, sem lactose
Arroz Branco
Vegano, sem glúten, sem lactose
- Meia
- 9,90
- Inteira
- 15,90
Sobremesas
Cartola
26,90
Banana caramelizada com queijo coalho derretido, açúcar e canela.
Vegetariano, sem glúten
Pudim de Leite
18,90
Pudim de leite condensado, liso e cremoso.
Vegetariano, sem glúten
Abacaxi na Brasa
16,90
Assado no espeto, com canela.
Vegano, sem glúten, sem lactose
Bar & Adega
Caipirinha
Limão, cajá, caju ou maracujá.
Vegano, sem glúten
- Cachaça
- 22,90
- Vodka
- 26,90
- Saquê
- 26,90
Chopp Pilsen
Tirado na hora, bem gelado.
- 300 ml
- 11,90
- 500 ml
- 16,90
- Torre (2,5 L)
- 74,90
Suco da Fruta
Cajá, caju, acerola ou graviola.
Vegano, sem glúten, sem lactose
- Copo
- 12,90
- Jarra (1 L)
- 29,90
Malbec da Casa
De Mendoza, na Argentina. Vai bem com a costela e a picanha.
- Taça
- 32,90
- Garrafa
- 149,90
Refrigerantes e Água
Vegano
- Refrigerante (lata)
- 7,90
- Água
- 5,90
- Água com gás
- 6,90